Отварная молодая курица под ореховым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- курица (молодая) - 1 шт.
- грецкие орехи (очищенные) - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка и кинза
- чеснок
- стручковый перец
- соль
- уксус (или сок неспелого винограда или гранатный сок) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Отварная молодая курица под ореховым соусом необходимо...
Подготовленную молодую курицу положить в кастрюлю с горячей водой (можно с потрохами), добавить одну целую луковицу, букетик зелени петрушки и варить до готовности.
Когда курица сварится, нарезать ее на порционные куски и уложить на блюдо вместе с потрохами (если они тоже сварены).
Очищенные грецкие орехи истолочь и пропустить через мясорубку, добавить истолченные вместе - зелень кинзы, чеснок, стручковый перец и соль, добавить уксус, или гранатный сок, 3-4 стакана теплого бульона и хорошо перемешать. Полученным соусом залить курицу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
