Мясное рагу пикантное с миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- зеленая фасоль - 250г
- грибы (по времени года) - 2 шт.
- свинина (филе) - 150г
- соевый соус - 15г
- крахмал - 5г
- сахар - 2г
- растительное масло - 70г
- миндаль - 50г
- имбирь или чеснок - 1г
- черный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясное рагу пикантное с миндалем необходимо...
Фасоль очистить, промыть, разрезать пополам, а грибы - тонкими ломтиками. Свинину нарезать тонкой соломкой длиной 2–3 см, положить в миску, добавить соевый соус, крахмал, сахар, 10 г масла. Миндаль ошпарить и очистить.
На сковороде нагреть масло, поджарить на нем миндаль до коричневого цвета, чтобы он стал хрустящим, затем его выложить, дать маслу стечь и поставить в теплое место. Далее обжарить имбирь или чеснок, грибы, фасоль в течение 1–2 минут, влить в сковороду полстакана кипящей воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут. Посыпать перцем, перемешать с миндалем. Блюдо подавать в горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
