Яхния из рыбы
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 1кг
- лук репчатый - 3-4 шт.
- сок томатный - 1/2 стакан
- масло растительное - 1/2 стакан
- зелень, лавровый лист - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яхния из рыбы необходимо...
Рыбу (сом, карп, толстолобик, камбала, окунь) нарезать на порции, посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами, обжарить в растительном масле, добавить половину столовой ложки муки, еще пожарить. Развести томатным соком, посолить.
Варить на слабом огне 10-15 мин. Добавить горячей воды; получив соус, заправить зеленью, измельченным лавровым листом. Залить этим соусом и варить на слабом огне 20-30 мин.
фото-рецепты по шагам
реклама