Паве
Для рецепта вам потребуется:
- молоко (сгущенное) - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- сливки - 1 стакан
- печенье - 300г
- шоколад - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паве необходимо...
Сгущенное молоко соединить с молоком и яичными желтками, поставить на огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. Приготовленный крем охладить. Шоколад залить половиной стакана воды и прогреть в течение 5 мин.
В форму уложить слой печенья, смоченного в растопленном шоколаде, сверху положить половину нормы крема. Слои повторить. Яичные белки взбить в плотную пену, соединить со сливками, тщательно перемешать и выложить сверху на паве, которое затем охладить.
источник: Бразильская кухня. Клыковская Т. - М.: АСТ; Мн.: "Харвест", 2005
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
10 фото
4 фото
6 фото
7 фото
реклама
