Жареный петух по-венски
Для рецепта вам потребуется:
- петух - 1 шт.
- жир - для жаренья
- лимон - ломтики
- петрушка (веточки) - 3-4 шт.
для панировки::
- соль
- мука
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареный петух по-венски необходимо...
Петуха разделить на 4 части, натереть солью, обвалять в муке, яйце и сухарях и зажарить в кипящем жире с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарить примерно 15 минут. Затем хорошо обсушить и подать на листьях зеленого салата с картофелем.
фото-рецепты по шагам
реклама