Гритс - кукурузная каша на молоке

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Гритс - кукурузная каша на молоке необходимо...

Кукурузная каша гритс по консистенции напоминает манную. Для этой каши выбирают крупу быстрого приготовления, и варят её на смеси молока и воды. Готовая кукурузная каша приобретает приятный сливочный привкус, особенно при добавлении в самом конце сливочного масла.

В кастрюлю налить воду и молоко, посолить по вкусу и довести до кипения. Тонкой струйкой засыпать в кипящую смесь кукурузную крупу и варить при постоянном помешивании, пока каша снова не закипит. После этого накрыть кастрюлю с кашей крышкой и варить на слабом огне примерно 30 минут, периодически помешивая. Если кажется, что в кастрюле осталось мало жидкости, а каша еще не готова, то можно влить еще немного воды.

Добавить в готовую кашу гритс сливочное масло по вкусу, разложить по тарелкам и в каждую положить еще по кусочку масла. Гритс подают на завтрак, обед или ужин с фруктами или сосисками/беконом.