Оладьи из лосося
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (консервированный) - 400г
- яйцо - 2 шт.
- соленые крекеры (раскрошенные) - 12 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- кайенский перец - 1/4 ч.л.
- каперсы (рубленые) - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи из лосося необходимо...
Кусочки консервированного лосося измельчить в процессоре до желаемой консистенции - однородной массы или массы, с вкраплением целых кусочков лосося. Добавить остальные ингредиенты, за исключением оливкового и сливочного масла, и перемешать вилкой.
Из получившейся массы сформировать 6 оладий. В сковороде растопить сливочное и оливковое масло и обжарить на этой смеси оладьи (по 5 минут с каждой стороны). Горячие оладьи сервировать лимоном, соусом тар-тар или любым другим соусом по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
7 фото
5 фото
7 фото
5 фото
реклама
