Симьян - афганское угощение к чаю
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 400 г
- соль, куркума, красный перец - по вкусу
- растительное масло - по вкусу
- молоко - по вкусу
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Симьян - афганское угощение к чаю необходимо...
Просеянную муку смешать с солью, красным перцем и куркумой для придания золотистого цвета. Добавить в сухую смесь растительное масло и молоко, замесить мягкое эластичное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на шарики размером с яйцо и пропустить их через машину для приготовлений лапши. Выложить полученную лапшу в кипящее масло и жарить до темно-золотистого цвета. Переложить готовый симьян на блюдо, слегка остудить и подать к чаю.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
реклама
