Болгарская кухня
Болгарская трапез
Знатоки говорят, что болгарская кухня замешана на Балканах. В ней есть что-то и от турецкой, и от греческой, и от югославской традиционной трапезы. В болгарских блюдах используется много овощей, фруктов.
Тайны глиняных горшочков
Почему болгары до сих пор готовят 'нечистую' свинину по старым рецептам турецких ханов
Обзор. Болгарская кухня
Какие блюда приходят вам на память, когда разговор заходит о болгарской кухне? Скорее всего, фаршированные сладкие перцы, шопский салат из овощей с овечьим сыром, тартор на йогурте и ...
День Трифона Зарезана
14 февраля в Болгарии празднуют день Трифона Зарезана, особо почитаемого виноградарями, садовниками и... владельцами винных таверн.
реклама