Айнтопф говяжий по-немецки
Для рецепта вам потребуется:
- мясной бульон - 1л
- говядина - 450г
- кукуруза (консервированная) - 800-900г
- рис - 50г
- масло топленое - 3 ст.л.
- лук репчатый - 3 головки
- перец сладкий - 1 стручок
- лук-порей - 1 стебель
- сельдерей - 4 стебля
- петрушка - 1 пучок
- мускатный орех (тертый ), перец, тимьян сушеный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Айнтопф говяжий по-немецки необходимо...
Мясо порезать кубиками и обжарить в скороварке на топленом масле. Лук порезать кубиками, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Залить все бульоном и варить около 15 минут под закрытой крышкой.
Затем все овощи помыть, порезать и положить в бульон. Засыпать рис и кукурузу, варить около 5-8 минут под закрытой крышкой. Готовый суп приправить мускатным орехом и ароматными травами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
12 фото
11 фото
9 фото
5 фото
реклама
