Паста из соевых бобов

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Паста из соевых бобов необходимо...

Сухие соевые бобы хорошо промыть, залить водой и оставить на ночь. Затем еще раз промыть свежей водой, перетирая руками и варить в воде без соли и специй в течение 3-4 часов или около 1 часа в скороварке. Разварившиеся соевые бобы пропустить через мясорубку, добавить по вкусу соль, специи, чеснок, рубленую зелень. Подавая к столу, полить томатным соусом или соевым майонезом.

Соевую пасту можно употреблять не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир к овощам и рису, а также для приготовления супов, вторых блюд, выпечки и сладких блюд.