Цветная капуста с беконом
Цветная капуста, отваренная в молоке, получается вкуснее. А если к ней добавит обжаренный хрустящий бекон, то получится еще лучше - полноценный обед за 15-20 минут.
Для приготовления капусты вам потребуется:
- цветная капуста - 1 шт.
- бекон (копченый) - около 200г
- репчатый лук - 1 шт.
- молоко - 1л
- соль - по вкусу.
Рецепт капусты:
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть в проточной воде.
В кастрюле смешать молоко и воду (50 на 50), довести до кипения и приправить солью. Добавить капусту и варить 3 минуты после закипания. Откинуть капусту на дуршлаг, дать воде стечь.
В сковороде обжарить ломтики бекона с тонко нарезанным луком.
Добавить в сковороду капусту, перемешать и обжаривать все вместе несколько минут. Блюдо готово.
2013-11-05
средний балл: 4.32
голосов: 34
похожие рецепты
реклама
