|
цветная капуста - 1 шт.; бекон (копченый) - около 200г; репчатый лук - 1 шт.; молоко - 1л; соль - по вкусу.
|
| Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть в проточной воде. |
| В кастрюле смешать молоко и воду (50 на 50), довести до кипения и приправить солью. Добавить капусту и варить 3 минуты после закипания. Откинуть капусту на дуршлаг, дать воде стечь. |
| В сковороде обжарить ломтики бекона с тонко нарезанным луком. |
| Добавить в сковороду капусту, перемешать и обжаривать все вместе несколько минут. Блюдо готово. |
