Варенье из жимолости
Жимолость - скороплодная культура. Из ягод жимолости варят кисели, джемы, пастилу, варенье, желе. Можно приготовить сок и компот. Мы предлагаем рецепт варенья из жимолости.
Для приготовления варенья вам потребуется:
- жимолость - 8 стаканов
- сахар - 8 стаканов
Рецепт варенья:
Восемь стаканов в таз.
И восемь песка (речного) сахарного.
Всё, стоит, ждёт сок до завтра. Так вот... Растапливаем сахар и получаем сироп, в котором закипятим и выключим варенье до следующего дня. День третий и последний. Довариваем варенье до готовности, капая на блюдечко горячий сироп и не забывая снимать пену с кипящего варенья, капелька должна оставаться выпуклой и не растекаться. Остывшее варенье раскладываем в промытые и сухие банки, завязывая сверху пергаментом. Хранится в любых условиях. Занавес!
2010-07-11
подробности на форуме
похожие рецепты
3 фото
6 фото
10 фото
4 фото
7 фото
реклама
Елена 
Admin
