яблоки / метка
Заварной яблочный крем со сливочным маслом
Давно хотела приготовить этот простой, но необычный заварной крем из яблочного пюре. Для основы подойдет даже готовое фруктовое пюре для детского питания. Или можно заранее запечь яблоки в духовке или проварить в кастрюльке с небольшим количеством воды. Плотность готового яблочного крема зависит от количества сливочного масла: чем больше масла, тем плотнее крем.
Рваная говядина с печеным чесноком и яблоками
Рецепт «рваного мяса» приписывают чуть ли не индейцам, которые готовили мясо на слабо тлеющих углях. На современной кухне вместо костра для этого используют духовку, разогретую до 130-150С. При такой температуре говядина (или свинина), завернутая в фольгу, готовится несколько часов. И на выходе получаем распадающуюся на волокна говядину, как в этом рецепте. Для пущего аромата к говядине добавили чеснок и яблоки.
Компот мохито с яблоками, мятой и лимоном
Готовим на зиму яблочный компот мохито с добавлением свежей мяты и лимона. Продукты в рецепте рассчитаны на трехлитровую банку. Яблоки выбирайте кисло-сладкие, чтобы напиток получился выразительнее, вкуснее.
Компот мохито с яблоками, мятой и розовой смородиной
Яблоки с розовой смородиной - отличное сочетание для компота. Если нет розовой, подойдет красная или белая смородина. Зимой, открыв банку с компотом, не без удовольствия выпьете яблочно-смородиновый мохито и вспомните лето.
Компот из жёлтой алычи с яблоками на зиму
В этом компоте к медовому вкусу желтой алычи добавили яблочную кислинку. Не кладите много яблок, на трёхлитровую банку достаточно одного небольшого и обязательно кислого яблока, чтобы компот получился вкусным и ароматным. Именно алычово-яблочный, а не только яблочный. Расчет продуктов в рецепте взят на 3-литровую банку.
Компот из земляники с яблоками на зиму
Продукты в рецепте рассчитаны на литровую банку, потому что земляники у меня обычно бывает немного, и я закатываю компот в маленькие баночки по 500 мл (иногда по 750 мл). Сегодня решила добавить к земляники немного яблок. Получилось вкусно и очень ароматно.
Постный тертый пирог с яблоками
Простой рецепт тертого пирога со свежими яблоками, для приготовления которого не нужны яйца, молоко и сливочное масло. Постное тесто замешивают на растительном масле. Яблоки можно дополнительно потомить на сковороде с растительным маслом и сахаром, но я этого не делала. Если положить их в пирог свежими будет все равно вкусно. Пробуем?
Салат из квашеной капусты с яблоками и свеклой
Зимний салат из квашеной капусты добавлением сочного кисло-сладкого яблока и вареной свеклы подойдет и как гарнир к мясу. Особенно хорош он к запеченной утке. Для заправки достаточно пары ложек ароматного растительного масла.
Фруктовый салат из мандаринов с яблоками, орехами и йогуртом (www.gotovim.ru)
Сладкие мандарины и яблоки можно смело использовать для приготовления вкусного десертного салата, украшая его ореховой крошкой. Для заправки выбирайте натуральный или сладкий йогурт с добавками. Салат получается легкий и вкусный.
Мягкое печенье с тыквой и яблоками
Мягкое печенье с тертыми яблоками и тыквой наполнит ваш дом ароматом домашней выпечки, а вместе с ним и уютом, теплом, покоем, даже если за окном серый, унылый ноябрь. Для теста используйте коричневый сахар, он придаст печенью карамельный привкус. Яблоки выбирайте кислые или сладко-кислые, такие придают выпечке приятную кислинку. Сорт тыквы значение не имеет.