колбаса / метка
Ленивые пирожки с колбасными обрезками
Конечно, вы можете приготовить эти ленивые пирожки-оладьи с поджаренными сосисками или колбасками. Но если в тесто добавить ассорти из разных колбасных кусочков (от разных сортов колбасы, бекона, окорока, грудинки и т.п.), то получится еще вкуснее. Ленивые пирожки вкусны и горячими, и остывшими.
Оливье с копченой колбасой
Советский вариант салата Оливье, который не имеет ничего общего, кроме майонеза, с классическим рецептом, имеет право на жизнь. Потому что вкусный и для многих привычный. В этом Оливье мясная часть представлена копченой колбасой. Выбирайте проверенную,вкусную колбасу, тогда и салат вас порадует. Пробуем?
Мясная пицца (с колбасными обрезками)
Недавно обнаружила в нашем сельпо упаковку с самыми разными колбасными обрезками под названием «для солянки». Стоили это ну очень дешево, и так аппетитно пахло! Стало интересно, что там такое. Всё перепробовала, для солянки осталось мало, а вот для мясной пиццы - в самый раз. Добавили к мясному ассорти небольшой перчик чили, готовый томатный соус и тертый пармезан. Получилось отлично. Пробуем?
Сэндвич с колбасой и сыром в яйце
Готовим сэндвичи с колбасой и сыром. Немного отступим от классического рецепта, и сделаем сэндвичи похожими на гренки. Для этого обмакнем ломтики хлеба с начинками во взбитое яйцо и обжарим до румяной корочки на смеси сливочного и растительного масла.
Арканзасский сэндвич с жареной колбасой и чипсами
Так готовят многослойный бутерброд-сэндвич в штате Арканзас. В классическом рецепте на хлеб кладут ломтики жареной болонской колбасы мортаделлы. Вместо неё можем взять докторскую, любительскую или ветчинную. Приготовьте арканзасский сэендвич на обед, подайте с овощным салатом и вы убедитесь, что после такого бутерброда никто не останется голодным. Просто и вкусно.
Пирожки с колбасой (www.gotovim.ru)
Как оказалось, колбаса в тесте - неплохая альтернатива пирожкам, только готовить проще и быстрее. Тесто подойдет даже покупное, если хотите еще больше сократить время готовки. Вместо докторской вареной колбасы, можно взять кусочки варено-копченого окорока или ветчины. Пробуйте, придумывайте свои варианты.
Картофельный суп с колбасой и звездочками (www.gotovim.ru)
Студенческий суп с колбасой, картошкой и макаронами на воде может быть вкусным, если правильно его сварить и после подачи приправить сметаной/майонезом или растопленным сливочным маслом. Подробности рецепта смотрите ниже.
Жареные макароны с колбасками на сковороде (без варки)
Готовим макароны с колбасками для жарки прямо на сковороде, без предварительной варки макарон. Они дойдут до полной готовности, когда мы вольем в сковороду немного воды (или бульона). В самом конце приготовления добавьте тертый сыр, немного прогрейте под крышкой, чтобы он растаял. Тогда получится еще вкуснее.
Канапе из камбоцолы,манго и копченой колбасы
У камбоцолы (или камбозолы) мягкий сливочный вкус и при этом присутствует нотка, характерная для сыров с плесенью. Причем это мягкий сыр особенный - сверху у него белая плесень, а внутри - вкрапления голубой. Этот сыр отлично сочетается не только с фруктами, но и сыровяленым мясом. Подойдет хоть хамон, хоть, как в нашем случае, готовая нарезка сольчичона. Канапе готовится быстро, выглядит аппетитно и это просто вкусно. Берите рецепт на заметку перед праздниками.
Оливье с жаренными вешенками
Салат оливье с колбасой можно дополнить жареными грибами. У меня были вешенки, но подойдут и любые другие свежие или замороженные грибы. После жарки обязательно переложите грибы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Иначе салат получится не только слишком жирный, что вредно, но и невкусный.