Соус из куриных крылышек с картофелем
Для приготовления соуса вам потребуется:
- куриные крылья - 1кг
- картофель - 2-3 шт.
- перец сладкий болгарский - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- перец черный (молотый) - на вкус.
Рецепт соуса:
Куриные крылья промываем в холодной воде. Каждое крыло делим на две части по суставу.
Картофель и лук очищаем. Помидоры моем, нарезаем кружочками.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреваем 1-2 ст.л. растительного масла и раскладываем в один слой нарезанные помидоры. На слой помидоров раскладываем куриные крылья.
Затем распределяем рубленый лук.
Картошку и перец нарезаем дольками, раскладываем на слой лука в сковороде. Солим и перчим по вкусу, заливаем питьевой водой и ставим на плиту. Как только вода закипит, уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и томим до готовности крылышек и картофеля. Соус из куриных крылышек с овощами готов. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!
средний балл: 4.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
