Фруктовый салат в ананасе
Для приготовления салата вам потребуется:
- ананас (обычный, средних размеров) - 1 шт.
- груша - 1 шт.
- слива - 2-3 шт.
- банан - 1 шт. (маленький)
- виноград (без косточек) - по вкусу
- орехи грецкие - 30г
- ликер апельсиновый (например, Grand Marnier) - 1 ст.л.
- сливки (15% жирность), сахар - по вкусу
- сок 1/2 лимона
Рецепт салата:
Ананас разрезать вдоль на две одинаковые половинки. Тонким ножом, отступая от стенок 5-7 мм, вырезать мякоть. Проделывать эту процедуру стоит на большой плоской тарелке, чтобы после собрать сок.
Из мякоти удалить кочерыжку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
С груши срезать кожуру, нарезать на тонкие ломтики и сбрызнуть соком лимона, чтобы груша не потемнела. Сливу, банан нарезать кубиками, виноград - половинками. В миске смешать все фрукты, добавить крупно смолотые грецкие орехи, приправить по желанию сахаром, но лучше сахар не добавлять.
Переложить получившуюся орехово-фруктовую смесь в полые половинки ананаса, полить ликером.
Добавить ложку сливок. Убрать в холодильник хотя бы на 30 минут, но лучше на час. Салат готов.
средний балл: 4.38
голосов: 144
похожие рецепты
реклама
