Греческий салат с копченой курицей
Классический рецепт греческого салата можно дополнить кусочками копченой курицы, чтобы приготовить новый вкусный салат, который оценят мясоеды. Оказывается, рассольная фета отлично сочетается не только с овощами, но и с мясом. Вместо феты можно взять любой другой молодой солоноватый сыр, а копченую курицу замените копченостями по своему вкусу.
Для приготовления салата вам потребуется:
- помидор - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- перец сладкий болгарский - 1/2 шт.
- сыр фета - 100г
- лук салатный (ялтинский) - 1/2 шт.
- маслины (без косточек) - 50г
- соль - 1/3 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- зелень свежая (мини-шпинат) - 80г
- копченая курица (окорочок) - 1 шт.
Рецепт салата:
Подготовить овощи и зелень для салата: хорошо вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и порезать. Огурец, перец, помидор порезать крупным кубиком, сладкий ялтинский лук мелко порубить, маслины разрезать пополам. Сложить овощи в большой салатник и посолить.
Фету порезать кубиком, добавьте сыр в салат.
С копченого куриного окорочка снять кожицу, отделить филе от кости. Порезать мясо маленькими кусочками. Отправить их в салатник и аккуратно перемешать.
Добавить хорошо промытую и обсушенную на полотенце салатную зелень. Приправить растительным маслом, перемешать и сразу подавать на стол. Греческий салат с копченой курицей готов. Приятного аппетита!
2020-02-29
средний балл: 4.33
голосов: 3
похожие рецепты
5 фото
реклама
