Салат из авокадо и тыквы
Хотите рецепт простого, полезного, но при этом невероятно сытного и вкусного овощного салата? Смелое сочетание продуктов – авокадо и сырой тыквы - дает неповторимый аромат и вкус.
Для приготовления салата вам потребуется:
- авокадо (очищенное) - 100г
- яйцо - 3 шт.
- тыква очищенная - 100г
- масло растительное - 10-12г
- приправа «итальянские травы» (готовая) - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ст.л.
- корица - 1 щепотка.
Рецепт салата:
Очищенное от кожуры и косточки авокадо нарезаем тоненькими пластинами, а затем стараемся порезать соломкой. Со спелым авокадо это сделать сложно, но можно. Перекладываем авокадо в глубокую тарелку и на время отставляем в сторону.
Тыкву также нарезаем на пластины и измельчаем соломкой. Добавляем шинкованную тыкву в миску с авокадо.
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Перекладываем в холодную воду, даем остыть и очищаем от скорлупы. Сначала яйцо делим вдоль на 3 части, а потом каждую измельчаем соломкой. Добавляем его к остальным ингредиентам.
Приправляем салат солью и травами, поливаем маслом и присыпаем корицей.
Перемешиваем. Салат из авокадо и тыквы с вареным яйцом готов. Приятного аппетита!
2020-10-27
средний балл: 4.75
голосов: 4
похожие рецепты
реклама
