Слоеный салат из куриной грудки с овощами, кукурузой и сыром фета
Для приготовления салата вам потребуется:
- кукуруза консервированная - 100г
- сыр фета - 50г
- соль - по желанию
- майонез - по вкусу
- куриное филе - 150г
- перец сладкий болгарский - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- зелень - по вкусу.
Рецепт салата:
Куриное филе хорошо промыть и положить в кипящую подсоленную воду. Как только вода повторно закипит, уменьшить огонь и варить примерно 20 минут. Оставить вареную курятину в бульоне, пока она полностью не остынет, после чего обсушить мясо на бумажных полотенцах.
Остывшее филе мелко нарезать и выложить в один слой на сервировочное плоское блюдо. Это будет нижний слой салата, и его обязательно смазать майонезом.
Болгарский перец промыть, вырезать внутреннюю часть с семенами, остальную мякоть нарезать маленькими кубиками.
Помидоры вымыть и нарезать примерно так же как перец и мясо. Подготовленные овощи соединить в миске, перемешать и уложить поверх курятины. Сверху нарисовать майонезом сетку.
Фету раскрошить руками или вилкой и посыпать слой из помидоров со сладким перцем.
Сверху выложить консервированную кукурузу и украсить на свое усмотрение. Зелень, сыр и помидоры легко использовать в качестве декора. Прежде чем подавать блюдо на стол, убрать на несколько часов в холодильник. Слоеный салат курицы с овощами, сладкой кукурузой и сыром фета готов. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
реклама
