Тушеная картошка с печенью в мультиварке

Для приготовления картошки вам потребуется:
- картофель - 1кг
- печень (свиная или говяжья) - 300г
- морковь - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- зеленый лук - 1 пучок
- специи для мяса - по вкусу
- майонез - 70 мл
- лавровый лист - 4 шт.
- вода - 300 мл
- соль - по вкусу.
Рецепт картошки:

Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

Печень промыть, вырезать протоки и сварить до готовности в подсоленной воде. Вареную печенку порезать кусочками приблизительно того же размера, что и картофель.

Промазать маслом емкость мультиварки. На дно выложить картофель. Следующим слоем распределить кусочки печени.

Морковь потереть на терке. В отдельной миске смешать майонез, воду, измельченный укроп и лук. Посолить полученную смесь. Туда же всыпать специи.

Готовый соус влить в мультиварку. Распределить его ровно по всей поверхности.

Сверху положить лавровые листья. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Тушение», таймер установить на 1 час. Готовую тушеную картошку с печенью подавать горячей, гарнировав свежими овощами. Приятного аппетита!
реклама