Пицца с помидорами с сыром скаморца
Простая, но в то же время, вкусная пицца. Тесто для пиццы можно приготовить в хлебопечке. Для начинки мы взяли сыр скаморцу, который по вкусу и консистенции напоминает моцареллу. Советуем попробовать.
Для приготовления пиццы вам потребуется:
- вода - 400 мл
- оливковое масло - 2.5 ст.л. соль - 2-3 ч.л.
- мука - 800г
- дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
- помидоры - 1-2 шт.
- сыр скаморца - около 70г
- базилик (сушеный или свежий) - по вкусу
- оливковое масло
для теста:
для начинки:
Рецепт пиццы:
В контейнер налить теплую воду, добавить соль и оливковое масло. В отдельной миске смешать муку с дрожжами, добавить в воду. Выбрать программу 'Пицца'.
Готовое тесто разделить на 2 части.
Раскатать лепешку - основу для пиццы. Смазать основу для пиццы оливковым маслом.
Сыр и помидоры тонко нарезать.
На основе разложить кружки помидоров, сверху - ломтики сыра. Начинку щедро посыпать сушеным (или мелко нарезанным) базиликом. Разогреть духовку до 180С и выпекать около 15 минут. Пицца готова.
2008-06-30
средний балл: 4.40
голосов: 141
похожие рецепты
реклама
