Пицца на кефире с крабовыми палочками
Для приготовления пиццы вам потребуется:
- кефир нежирный - 1 маленькая пачка
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 стакан
- томатная паста - 3 ст.л.
- сметана (или майонез) - 2 ст.л.
- помидоры черри - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- крабовые палочки - 1 упаковка
- сырок плавленый - 1 шт.
- сыр твердый - 30г.
Рецепт пиццы:
В глубокую миску всыпать муку, сделать углубление, влить туда слегка подогретый кефир. В отдельной посуде взбить яйцо, добавить соль и перелить содержимое в миску с мукой.
Перемешать до однородности. Тесто вымесить и выложить лепешку на противень, смазанный маслом.
Порезать лук пополам, затем еще раз пополам и нашинковать его соломкой.
Равномерно посыпать тесто луком, предварительно смазав его майонезом и томатной пастой. Посолить по вкусу.
Крабовые палочки порезать и также распределить по поверхности лепешки.
Следом разложить половинки помидоров черри. Вместо черри можно взять обычные помидоры, порезав их кружочками.
На мелкой терке измельчить плавленый сырок и твердый сыр. Сырок заранее подморозьте в морозилке.
Посыпать тертым сыром пиццу и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на 20 минут. Готовую пиццу с крабовыми палочками и помидорами переложить с противня на тарелку, порезать ломтиками и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
средний балл: 4.67
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
