Овощи в горшочках под хлебной крышечкой
Такие овощи в горшочках можно подавать как основным блюдом, так и вкусным гарниром к мясу, рыбе или птице.
Для приготовления вам потребуется:
- брокколи - 1 головка
- кабачок - 2 шт.
- помидоры-черри - 10 шт.
- яйца - 3 шт.
- молоко - 200 мл
- тесто слоеное или слоёное дрожжевое
- соль, перец, специи, чеснок (чесночная приправа) - по вкусу.
Рецепт :
Я делала из расчета на 4 порционных горшочка. Духовку разогрейте до температуры 180 градусов. Брокколи бланшируйте в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем откиньте на дуршлаг. Кабачки очистите и нарежьте кубиками. Помидоры порежьте пополам.
В горшочки разложите овощи, посолите и поперчите, добавьте специи. Яйца взбейте с молоком и залейте овощи.
Слоеное тесто раскатайте, вырежьте крышечки и накройте горшочки, слегка придавив ладонью.
Запекайте 30 минут. Такие овощи в горшочках можно подавать как основным блюдом, так и вкусным гарниром к мясу, рыбе или птице.
2015-10-13
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
4 фото
6 фото
9 фото
5 фото
8 фото
6 фото
реклама
