Морковь, запеченная с пармезаном и чесночным маслом

Морковь вымыть, очистить и нарезать вдоль брусочками. Если морковь не крупная, то на четвертинки, если большая - на большее число брусочков.

Зубчики чеснока очистить и порезать на пластинки.

На сковородке растворить сливочное масло (можно заменить растительным маслом) и в нем прогреть чесночные дольки, не дав им потемнеть.

Брусочки моркови положить в форму для запекания.

Залить маслом с чесноком, перемешать.

Посыпать тертым пармезаном.

Поместить форму с морковью в масле в заранее разогретую до 200С духовку и запекать до готовности моркови. В нашей духовке на это ушло 25 минут. Готовую морковь, запеченную в чесночном масле с пармезаном подавать на стол горячей как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!