Макароны с беконом и кабачками
Для приготовления макарон вам потребуется:
- макароны (спагетти) - около 100г
- бекон (подкопченный) - 200г
- кабачки - 2 шт. (мелкие)
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик.
Рецепт макарон:
Молодые кабачки с тонкой шкурой и без семечек промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах, нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови.
Подкопченный бекон мелко порезать
и бросить на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Помешивая, быстро обжарить, до появления корочки на беконе.
Добавить кабачки, перемешать и готовить до готовности кабачков. Это займет несколько минут. Выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
Вскипятить воду, добавить соль и оливковое мало. Добавить макароны и отварить до полуготовности. Откинуть макароны на дуршлаг.
К этому времени зажарка из бекона с кабачками будет готова.
В сковороду с обжаренным беконом и кабачками добавить макароны, перемешать, встряхнув несколько раз сковороду, и разложить по тарелкам. Спагетти с беконом и кабачками готовы. Приятного аппетита!
средний балл: 4.33
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
