Лёгкий десерт из хурмы с рикоттой и миндалем
Десерты с хурмой редко готовят даже в сезон этого фрукта. А зря. Попробуйте приготовить простой, яркий и вкусный десерт их этого фрукта с сыром рикотта и миндалём. Конечно, выбирать надо спелые плоды без вяжущего вкуса с плотной и сладкой мякотью. На приготовления десерта потребуется не больше 7 минут. Продукты в рецепте рассчитаны на 3 порции.
Для приготовления десерта вам потребуется:
- хурма - 1-2 шт.
- сыр рикотта - 2 ст.л.
- миндаль сладкий (очищенный) - 15г
- гранат – по вкусу
- мята свежая - 1 веточка.
Рецепт десерта:
Хурму хорошо помыть, обтереть досуха бумажными полотенцами и нарезать дольками среднего размера, делая небольшое углубление в середине. Косточки, естественно, выбросить.
Очищенный миндаль заливаем кипятком, оставляем на 3 минуты, а затем очищаем его от коричневой пленочки. Нарезаем очищенные орехи на тонкие пластинки.
На сервировочную тарелку выкладываем нарезанные дольки хурмы.
Выкладываем в каждую выемку долек небольшое количество сыра рикотта.
Посыпаем десерт миндалем и украшаем листочками мяты. Подаём фруктовый десерт из хурмы с рикоттой на стол, украсив зёрнами граната. Приятного аппетита!
2023-01-27
средний балл: 4.67
голосов: 3
похожие рецепты
9 фото
8 фото
6 фото
10 фото
3 фото
4 фото
5 фото
реклама
