Пшенный крупеник
Превосходное блюдо для воскресного утра.
Для приготовления крупеника вам потребуется:
- пшено - 1 стакан
- вода - 2.5 стакана
- яйцо - 2 яйца
- масло сливочное - 50г
- сметана - 1/2 стакана
- соль, сахар - по вкусу
Рецепт крупеника:
В кипящую подсоленную воду всыпать перебранное и промытое пшено и сварить рассыпчатую кашу.
Дать каше остыть (она должна быть теплой), добавить яйца, сметану, приправить по вкусу сахаром и солью.
Растопить сливочное масло и влить в кашу.
Все хорошенько перемешать и выложить в смазанную маслом огнеупорную форму или глубокую сковороду. Запекать крупеник в горячей духовке до появления румяной корочки. Крупеник лучше всего съесть горячим с молоком или чаем.
2007-11-14
средний балл: 4.48
голосов: 86
похожие рецепты
8 фото
6 фото
9 фото
9 фото
8 фото
реклама
