Котлеты из брокколи с сыром
Для приготовления котлет вам потребуется:
- капуста брокколи (свежая) - 400г
- сухари панировочные - 3 ст. л.
- соль - щепотка
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100г.
Рецепт котлет:
Выкладываем соцветия брокколи в чашу блендера. Также можем измельчить капусту с помощью мясорубки. Добавляем в чашу сырые яйца и дольку чеснока.
Измельчаем заготовку до состояния пюре и перекладываем получившуюся массу в миску. Приправляем щепоткой соли.
Добавляем к овощному пюре твердый сыр.
На следующем этапе насыпаем сухари.
Тщательно перемешиваем ингредиенты до получения плотного однородного фарша для капустных котлет.
Формируем из него небольшие котлеты и выкладываем на керамическую форму, предварительно покрыв ее небольшим количеством масла.
Отправляем овощные котлеты в прогретую до 180С духовку на 15-18 минут. Подаем питательные котлеты из брокколи сразу же, пока они горячие. Используем их как основное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!
средний балл: 4.50
голосов: 4
похожие рецепты
реклама
