Конвертики из куриных грудок с сыром и творогом
Для приготовления конвертиков вам потребуется:
- куриные грудки (без кожи и костей) - 6 шт.
- сыр (твердых сортов) - 100г
- творог - 150г
- чеснок - 1 головка
- масло сливочное - 50г
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- куркума (молотая) - 1 ч.л.
- укроп свежий - 1 пучок
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт конвертиков:
Воспользовавшись мелкой теркой измельчить сыр. Стебли укропа (вместо стеблей можно использовать просто укропную зелень) и чеснок измельчить при помощи блендера.
В миске соединить сыр, творог и измельченные с чесноком стебли укропа. Добавить перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать.
Панировочные сухари смешать с куркумой.
Каждую куриную грудку с одного края разрезать вдоль, не доходя до конца (то есть один край грудки останется не разрезанным). Надрезанные куриные грудки отбить и посолить по вкусу.
В центр каждой отбитой грудки положить по 1 ст.л. получившейся ранее начинки. Начинку равномерно распределить по куриному филе.
Свернуть куриное филе пополам и закрепить разрезанный край зубочисткой.
Получившиеся конвертики из куриных грудок сначала обмакнуть в растопленном сливочном масле, а затем обвалять в смешанных с куркумой панировочных сухарях. Выложить куриные конвертики на противень, слегка смазанный маслом. Запекать в духовке 45 минут при 180С.
По прошествии указанного времени готовые конвертики из куриных грудок с начинкой достать из духовки. Подавать конвертики из куриных грудок с сыром, творогом, чесноком и зеленью к столу с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
