Компот из слив и яблок на зиму
Для приготовления компота вам потребуется:
- яблоки - 250г
- слива - 450г
- сахар - 250-300г
- вода - 2.5 л.
Рецепт компота:
Чтобы приготовить компот из слив и яблок на зиму сначала надо подготовить фрукты. Сливы и яблоки вымыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
Сочные спелые сливы разделить пополам, удалить косточку. Яблоки разрезать на четвертинки, удалив семенную коробочку.
Банки натереть содой, хорошо промыть и простерилизовать на пару. Заполнить фруктами банки почти наполовину, чередую сливы и яблоки. Вскипятить воду и залить ею фрукты. Прикрыть банку крышкой и оставить на 15 минут.
Через 15 минут слить отвар из банки
и добавить сахар. Варить сироп 3 минуты после закипания.
Залить фрукты сиропом до самого края. Закрыть банки металлическими крышками, перевернуть вверх дном, укутать пледом и оставить в таком виде на ночь до полного остывания. Хранить компот можно в обычном кухонном шкафу. Чем больше банки стоят, тем насыщеннее будет вкус компота. Приятного аппетита!
средний балл: 4.11
голосов: 9
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Ирина |
Ответить 2020-08-03 14:34:49 |
| Банки стерилизовать не нужно, т.к. в них закладывают не стерильные фрукты) |
 Admin |
Ответить 2020-08-07 13:21:51 |
| Фрукты обработаны кипятком. Банки стерилизовать непременно! |
| Татьяна |
Ответить 2021-07-06 09:34:11 |
| re Ирина:тоже так считаю |
 Александр |
Ответить 2021-08-17 22:55:07 |
| а кол-во фруктов указано в чищенном состоянии или до? |
| Admin |
Ответить 2021-08-24 12:27:06 |
| До. |
