Кокосовые чипсы
![Кокосовые чипсы. Фотография рецепта Кокосовые чипсы. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kokosovchipsy/rec.jpg)
Для рецепта чипсов вам потребуется:
- кокос
Рецепт приготовления чипсов:
![Фотографии рецепта Кокосовые чипсы, 01 Кокосовые чипсы, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kokosovchipsy/b01.jpg)
Как открыть кокос подробно рассказываю и показываю здесь.
![Фотографии рецепта Кокосовые чипсы, 02 Кокосовые чипсы, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kokosovchipsy/b02.jpg)
С мякоти кокоса счистить коричневую кожицу. Удобнее делать это овощечисткой. Но если вам лень, то для чипсов эту кожицу с мякоти кокоса можно и не срезать. Она не портит вкус.
![Фотографии рецепта Кокосовые чипсы, 03 Кокосовые чипсы, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kokosovchipsy/b03.jpg)
Теперь тонким ножом или той же овощечисткой нарезать кокосовую мякоть тонкими полосками, как показано на фото.
![Фотографии рецепта Кокосовые чипсы, 04 Кокосовые чипсы, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kokosovchipsy/b04.jpg)
Разложить ломтики кокоса в один слой на противень. Желательно застелить противень пекарской бумагой. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 100-120С.
![Фотографии рецепта Кокосовые чипсы, 05 Кокосовые чипсы, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kokosovchipsy/b05.jpg)
Проверить, подсушились ли чипсы. Если посчитаете, что они недостаточно хрусткие, то аккуратно подвигайте чипсы на бумаге, чтобы они перевернулись на другую сторону, и подержите в духовку еще 5-10 минут. Готовые кокосовые чипсы могут немного подрумяниться. Снимите пробу, если чипсы ломкие и хрустящие, значит можно выключать духовку. Оставьте противень с чипсами из кокоса в духовке, приоткройте дверцу и оставьте в таком виде остывать. После можно пересыпать кокосовые чипсы в бумажные пакеты и хранить в сухом месте. Приятного аппетита!
реклама