Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.11.2024



Рецепты яблочных пирогов



Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Для картофельного пюре с зеленью и чесноком выбирайте рассыпчатые сорта картофеля. Объём молока и количества масла можете регулировать по своему вкусу и желанию. То же касается и зелени. Я взяла только укроп и петрушку, но можно добавить и другие пряные травы.
Картофельное пюре с зеленью и чесноком. Фотография рецепта

Для приготовления пюре вам потребуется:

  • картофель - 1кг
  • сливочное масло - 30г
  • молоко - около 150 мл
  • соль - по вкусу
  • свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 небольшой пучок
  • чеснок - 4 зубчика.

Рецепт пюре:

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 01

Картофель вымыть и очистить.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 02

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, добавить картофель. Когда вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить до готовности.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 03

Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Свежую зелень вымыть под проточной водой, обсушить на полотенце и мелко порезать.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 04

Молоко разогреть. С вареного картофеля слить воду, растолочь, влить молоко и продолжать разминать до однородности. Прибавить кусочки сливочного масла, продолжать разминать пюре. В самом конце добавить рубленую зелень с чесноком и размешать. Картофельное пюре с зеленью и чесноком готово. Приятного аппетита!

2017-10-11


1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 6


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование