Салат из кабачков с сыром
Салат из кабачков с сыром: диетический салат
Для приготовления салата вам потребуется:
- молодой кабачок - 200г
- сыр (лучше острый) - 70г
- укроп - 1 большой пучок
- уксус (9%-ный) - 1-2 ч.л.
- масло растительное, соль - по вкусу
- тыквенные семечки (жареные) - 3 ст.л.
Рецепт салата:
Кабачок промыть, срезать с него кожицу, порезать тонкими брусочками и сложить в миску. Полить уксусом, перемешать и оставить мариноваться примерно на 20 минут.
Зелень мелко порезать и добавить к кабачку.
Посолить по вкусу, полить маслом и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с кабачками. Переложить салат из миски в салатник и щедро посыпать жареными тыквенными семечками.
2007-10-13
средний балл: 4.03
голосов: 196
похожие рецепты
6 фото
реклама
