Молочный хлеб в хлебопечке
Для приготовления хлеба вам потребуется:
- молоко (теплое) - 220 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука пшеничная в/с - 430г
- дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
- масло подсолнечное рафинированное - 30 мл.
Рецепт хлеба:
В ведерко хлебопечки влейте теплое молоко. Температура молока должна быть 35-37С.
Добавьте соль и сахар.
Пшеничную муку обязательно просейте и всыпьте в ведерко.
Затем добавьте быстродействующие дрожжи. Если в дрожжах не уверены, то предварительно их проверьте. Для этого смешайте дрожжи и 1 маленькую ложку сахара. Залейте не большим количеством теплой воды, перемешайте и оставьте на 5 - 10 минут. Если дрожжи активные, то появится пенная шапочка.
Далее влейте растительное масло. Установите ведерко в хлебопечку, выставьте программу «Французский хлеб» и ожидайте звуковой сигнал о готовности хлеба.
Готовый молочный хлеб установите на решетку. Укройте буханку полотенцем и полностью остудите. Ароматный с молочным вкусом хлеб готов. Хлеб можно подать к первому или второму блюду, а можно сделать бутерброд с маслом или вареньем к чаю. Приятного аппетита!
средний балл: 4.33
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
