Фруктовая курица (куриные грудки с сухофруктами и яблоками)
Простой рецепт приготовления мяса на закуску. Для «фруктовой курицы» мясистые грудки распластывают, отбивают, приправляют специями, и уже в таком виде к ним добавляют чернослив, курагу и яблоки. Мясо запекают около 1 час, за который куриные грудки не только пропекутся, но и пропитаются выделившимся соком. Получается вкусно как горячем, так и холодном виде.
Для приготовления курицы вам потребуется:
- куриная грудка
- курага - 9 шт.
- чернослив - 6 шт.
- яблоко - 1 шт.
- имбирь (сушеный, молотый) - по вкусу
- корица - по вкусу
- паприка - по вкусу
- соль
- соевый соус.
Рецепт курицы:
Куриные грудки распластать и немного отбить.
Посыпать паприкой, корицей, имбирем и солью. Разложить на одной половинке курагу и чернослив.
Накрыть сухофрукты второй половинкой отбитого мяса.
Выложить куриные грудки в форму и переложить кусочками яблока.
У меня яблоко было большое, хватило и сверху выложить. Сбрызнуть соевым соусом.
Накрыть фольгой и запечь в течение часа в духовке.
Яблоко и мясо дают сок, в котором все это и запекается. Получается очень сочно и фруктово. Вкусно как горячим, так и холодным.
2018-01-08
средний балл: 4.50
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
