Лапша быстрого приготовления с жареными овощами
Для приготовления лапши вам потребуется:
- лапша быстрорастворимая - 1 пачка
- перец сладкий - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное для жарки.
Рецепт лапши:
Овощи вымыть, очистить. Морковь нарезать или натереть на терке соломкой, лук - тонкими полукольцами (или четвертькольцами), сладкий перец мелко порубить.
В сковороде подходящего размера разогреть растительное масло и пассеровать овощи, помешивая, до мягкости.
Можно добавить сушеные овощи, которые кладут в дополнительный пакетик к быстрорастворимой лапше.
Поспать смесью специй, которую тоже добавляют в набор к быстрорастворимой лапше.
Теперь берем лапшу из пачки, ломаем её на несколько частей и кладем к овощам в сковороду.
Заливаем содержимое сковороды кипятком из чайника. Вода должна покрывать овощи с лапшой. Или возьмите чуть меньше жидкости, т.к. быстрорастворимая лапша может дойти до готовности под крышкой на горячем пару.
Хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой и снять с плиты. Ждем несколько минут, подглядывая под крышку. Примерно через 5 минут быстрорастворимая лапша с жареными овощами будет готова. Пробуем. И приятного аппетита!
средний балл: 4.75
голосов: 4
похожие рецепты
реклама
