Блинчики с сыром и ягодами
По этому рецепту можно приготовить тонкие блины с необычной сырно-ягодной начинкой. Сладкие ванильные блинчики в сочетании с кисловатой начинкой дают очень приятный вкус. Перед подачей блины надо разогреть в микроволновке или на сковороде с масло и подавать к столу горячими со сметаной, сгущенкой или готовым ванильным соусом.
Для приготовления блинчкиов вам потребуется:
- молоко -500 мл
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ст.л.
- яйца - 4 шт.
- мука - 150г
- соль - 1/4 ч.л.
- мягкий сыр - 150г
- ягоды (любые) -200г.
для теста:
для начинки:
Рецепт блинчкиов:
Замесить тесто на молоке для тонких блинов. Для этого смешать в миске молоко, Обычный и ванильный сахар, яйца и соль. Затем постепенно всыпать просеянную муку и хорошенько перемешать. Тесто получится жидкое.
Выпекать тонкие блинчики на чугунной сковороде, смазанной растительным маслом. Получившиеся тонкие нежные блинчики складывать стопкой на тарелку.
Затем сделать начинку: мягкий сыр натереть на терке и смешать с ягодами.
Положить на каждый блин примерно 1 ст. л. начинки
и завернуть конвертиком.
Готовые блинчики с сырной начинкой разогреть в микроволновке или на сковороде с маслом. Подавать блины к столу сразу же, со сметаной или другим соусом по вкусу. Приятного аппетита!
2018-02-16
средний балл: 5.00
голосов: 4
похожие рецепты
6 фото
9 фото
реклама
