Хлеб в рукаве (пакете для выпечки)
Для приготовления хлеба вам потребуется:
- мука - 350г
- вода (теплая) - 210 мл
- масло растительное - 30 мл
- дрожжи сухие - 5г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мука (для присыпки) - 1 ст.л.
Рецепт хлеба:
В миску просеять муку. Добавить соль, сахар и сухие дрожжи.
Влить теплую воду
и вымесить тесто, добавив в самом конце замеса растительное масло.
Продолжать месить, пока тесто не станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Собрать тесто в шар, предварительно смазав руки растительным маслом.Миску смазать масляными руками, уложить тесто и прикрыть кухонным полотенцем. Оставить в теплом месте буквально на 30 минут.
Переложить тесто в пакет для выпечки.
На поверхности, смазанной слегка смоченной в воде кисточкой, сделать неглубокие надрезы ножницами.
Завязать пакет и поставить хлеб в разогретую до 180-190С духовку примерно на 30 минут.
Через 30 минут достать пакет с хлебом из духовки, аккуратно раскрыть его и проверить готовность деревянной зубочисткой. Испеченный хлеб достать из духовки, переложить из пакета на решетку, прикрыть салфеткой. Оставить в таком виде, пока он не остынет. Готовый белый хлеб можно нарезать ломтиками. Приятного аппетита!
средний балл: 4.33
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
777
Admin
