Банановые блинчики с щавелевым соусом
Для блинчиков подойдет и спелый, и еще зеленый банан, который можно размять вилкой или натереть на терке. Из перечисленных в рецепте продуктов выходит 10-12 маленьких блинчиков. Ягоды для соуса выбирайте по своему вкусу. От них будет зависеть цвет и вкус соуса.
Для приготовления блинчкиов вам потребуется:
- банан - 1 шт. (можно зелёный)
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ч.л.
- мука -1 ч.л.
- масло растительное - по вкусу
- щавель - 1 пучок
- ягоды - 1 горсть
- сахар - 1-2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
для соуса:
Рецепт блинчкиов:
Банан можно размять его вилкой, а можно натереть на крупной тёрке.
Смешать с яйцами, добавить соль, сахар, муку.
Брать столовой ложкой смесь и выпекать на растительном масле.
Щавель и отечественные ягоды промыть. Ягоды - ваш собственный выбор и возможности. От них будет зависеть цвет и вкус соуса. Пучок щавеля мелко-мелко нашинковать. Растопить сливочное масло в той жаровне, в которой выпекались оладушки. Распустить в масле сахар, тотчас положить щавель и хорошо перемешать, затем добавить ягоды (большинство из которых размять в сковороде). Варить соус 2-3 минуты. Изумительно. В одной тарелке встретились и подружились абсолютно неожиданные продукты.
2015-12-04
средний балл: 4.33
голосов: 3
похожие рецепты
10 фото
8 фото
8 фото
4 фото
4 фото
реклама
