Уха из хека с вареным яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- хек - 500г
- картофель - 6-8 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.
- перец, соль - по вкусу
- лавровый лист и зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха из хека с вареным яйцом необходимо...
Сварить рыбный бульон, процедить, добавить нарезанный мелкими кубиками картофель и варить 10 мин. После чего положить обжаренные на масле лук, морковь, посолить, поперчить и варить до готовности на слабом огне не перемешивая, чтобы картофель сохранил свою форму.
При подаче на стол положить рыбу, мелко нарезанное крутое яйцо и посыпать зеленью.
реклама