Томатный суп с рисом и брокколи
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок - 2 зубчика
- зеленый горошек (консервированный) - 100г
- варено-копченая грудинка - 200г
- помидоры (консервированные) - 1600г
- рис - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, красный перец (молотый) - по вкусу
- капуста брокколи - 150г
- куркума - 1 щепотка
- морковь - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп с рисом и брокколи необходимо...
Почистить овощи. Мелко нарезать лук, морковь, чеснок и грудинку.
Помидоры измельчить с помощью блендера в пюре, перелить в кастрюлю и довести до кипения. Приправив куркумой, солью и перцем, варить 5-6 мин.
Обжарить на сковороде грудинку без масла в течение 10 мин. Добавить рис и готовить, перемешивая, еще 5-6 мин. Выложить в кастрюлю к томатам, добавить нарезанные овощи и варить 8-10 мин. Затем добавить соцветия брокколи, зеленый горошек и варить еще 5-6 мин.
Готовый суп разлить в тарелки и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
