Томатный суп с кальмарами
Для рецепта вам потребуется:
- томатный сок - 700мл
- вода - 300 мл
- сливки - 200 мл
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 2 ч.л.
- кальмар (тушки) - 4 шт.
- сыр, сухарики - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп с кальмарами необходимо...
Отварить кальмаров 2 мин в кипящей соленой воде, остудить, нарезать соломкой. Обжарить муку в растопленном сливочном масле, залить сливками и 300 мл воды, довести до загустения.
В отдельной кастрюле вскипятить сок, добавить сливки, отваренных кальмаров, лавровый лист, перец горошком, приправы к рыбе, соль по вкусу и варить 5 мин.
Подавать горячим, добавив в тарелки натертый сыр и сухарики.
фото-рецепты по шагам
реклама