Свекольник холодный с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 800г
- картофель - 3 шт.
- огурец (длинный) - 1 шт.
- кефир (1%) - по вкусу
- яйцо - 5 шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- зелёный лук - 1 пучок
- хрен со свеклой
- сметана
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свекольник холодный с хреном необходимо...
Свеклу отвариваем, чистим и трём на крупной тёрке. Картофель отвариваем в мундире, чистим, трём на крупной тёрке. Огурец трём на крупной тёрке, отжимаем. Всё смешиваем солим, перчим. Зелень моем, мелко режем и добавляем к остальным продуктам. Яйца варим вкрутую, чистим, режем на 2 части, вдоль.
Кефир разводим кипяченой водой 100 мл кефира : 30 мл воды (примерно).
Все наши продукты смешиваем, кладём в тарелочку, заливаем разбавленным кефиром. Украшаем половинкой яичка, добавляем ложечку сметанки и немного хрена.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
