Быстрый свекольник
Для рецепта вам потребуется:
- свёкла - 2-3 шт.
- картофель - 2 шт.
- уксус - 2 ст.л.
- соль, чёрный перец (горошком) - по вкусу
- петрушка, укроп (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Быстрый свекольник необходимо...
Сырую свеклу (2-3) очистить и натереть на крупной терке. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить. Добавить пару ст.л. уксуса, немного воды и потушить под крышкой - до полуготовности.
Пока свекла тушится, развести пару кубиков бульона (или просто вскипятить воду) и добавить 2-3 крупных картофелины, порезанной соломкой. Поварить картофель минут 5. Добавить в бульон с картошкой свеклу, приправить солью, перцем (горошком), лавровым листом). Поварить все вместе до готовности овощей. Подавать с рубленой зеленью и сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
