Щи кислые с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- кислая капуста - 500г
- свинина - 100г
- вода - 1 л
- грибы (сушеные) - 30г
- лук репчатый - 1 шт.
- шпик или жир - по вкусу
- сметана - 2 ст.л.
- зеленый лук, соль, тмин - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи кислые с грибами необходимо...
Капусту вместе со свининой варить в воде почти до полной готовности. Подготовленные грибы нарезать соломкой и тушить вместе с луком, добавив немного шпика или жира. Затем грибы соединить с супом. Суп заправить солью и тмином. Подать со сметаной и измельченным зеленым луком.
реклама