Рассольник с гречневой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4 клубня
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 1 шт.
- огурцы соленые - 4 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- крупа гречневая - 1-2 ст.л.
- корень петрушки - по вкусу
- сметана - 1 ст.л.
- лавровый лист, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рассольник с гречневой крупой необходимо...
Картофель, петрушку, морковь очистить, промыть, нарезать дольками, репчатый лук - полукольцами. Коренья и овощи обжарить и заложить в кипящий бульон. Отдельно припустить мелко нарезанные очищенные от кожицы и семян соленые огурцы. Засыпать в овощной отвар гречневую крупу, сварить ее, добавить сливочное масло, лавровый лист, припущенные огурцы, огуречный рассол и все прокипятить.
При подаче посыпать рассольник рубленым укропом, петрушкой. Отдельно подать сметану.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
8 фото
10 фото
7 фото
реклама
