Картофельный суп-пюре с креветками
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 7 шт.
- креветки (очищенные) - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- лук-порей - 4 шт.
- морковь - 4 шт.
- бульон овощной - 1 л
- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный суп-пюре с креветками необходимо...
Репчатый лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле. Лук-порей и морковь мелко нарежьте, соедините с луком и слегка обжарьте. Влейте бульон, доведите его до кипения. Затем положите нарезанный кубиками картофель, варите 30 минут.
Готовые овощи выньте из бульона, протрите горячими, вновь соедините с бульоном, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и креветок. Дайте супу постоять несколько минут.
При подаче налейте суп в тарелки, посыпьте рубленой зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
