Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- куриные сердечки - 350г
- шампиньоны - 300г
- гречневая крупа - 3 ст.л.
- картофель - 4-5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- зелень (сухая), лавровый лист - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами необходимо...
Сердечки зачистить, промыть, залить холодной водой. Добавить 2-3 сухих гриба и варить около часа, снимая пену. В кипящий бульон всыпать промытую гречку. Довести до кипения, снять пену, ввести нарезанный картофель. Варить 10 минут.
В это время зарумянить луковицу. Добавить нашинкованные шампиньоны и потушить до выкипания жидкости. Добавить в суп и варить еще минут 7. В конце посолить, поперчить. Добавить сухую зелень, лаврушку. При подаче посыпать свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
